Wolfberry Datlový cukr BIO 500g

Neohodnoceno
 
Tip Efekt lupa
 

Přírodní sladidlo vyrobené z čerstvých datlí. Tuniské datle s vysokým obsahem vlákniny jsou výborné pro výrobu sladidla.

Dostupnost Skladem
147 Kč    
Kód produktu 2588
Značka Wolfberry
Kategorie Cukry
 

Jak používat datlový cukr
Datlový cukr je pro svoji konzistenci doporučován především v kuchyni. Používáme jej při pečení, výrobě raw sladkostí nebo k přislazování různých pokrmů. Zejména desertů, ochucených jogurtů, müsli směsí, palačinek a kaší, ale je vhodný i do orientálních pokrmů a ajurvédských snídaní. Můžeme jím zcela nahradit cukr v pekařských receptech. Je ale třeba počítat s tím, že sladí o něco méně než běžné cukry. S menším úspěchem jej využijete jako sladidlo nápojů. Na rozdíl od ostatních cukrů je totiž pro vysoký obsah vlákniny v nápojích nerozpustný.

Charakteristika
Datlové sladidlo je nepřesně, ale často nazýváno jako "cukr". Jedná se výrobek z čerstvých tuniských datlí. Datle se nejprve prohřejí horkou parou, což urychlí cukernatění a zajistí rovnoměrnou konzistenci. Poté jsou usušeny a namlety na jemný prášek - datlový cukr. Datlový cukr chutná méně sladce než klasický bílý cukr. Oproti němu však obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Datle jsou bohatým zdrojem draslíku, chlóru, železa a vitamínů B.

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie:
1493 kJ/353 kcal; Tuky: 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g; Sacharidy: 80 g - z toho cukry 74 g; Vláknina: 11 g; Bílkoviny: 2,7 g; Sůl: 0,015 g

Složení
100% datle v BIO kvalitě

Skladování
Skladujte na suchém a chladném místě.

Obsah
500 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.